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건강

야쿠르트 유산균 효능 vs 요구르트의 차이는

by &38^^@& 2021. 5. 28.

언제 어디서나 손쉽게 먹을 수 있는 야쿠르트의 유산균 효능과  요구르트와의 차이 그리고 부작용이 있습니다. 조그마한 병에 200억 마리의 유산균이 있다니 장까지 90%가 죽는다 해도 엄청나게 살아가는 간다니 많이 먹어야겠어요.

 

 

야쿠르트 vs 요구르트

야쿠르트 유산균 효능, 탈지분유에 설탕을 혼합 유산균을 배양 한 음료로 1949년 일본 Yakult Honsha에 의해 개발 1971년 한국야쿠르트가 기술제휴로 생산하였고 '야쿠르트'는 회사 상표명이라 다른 회사가 만든 같은 성분의 음료를 '요구르트'라고 불렀습니다. 실제 요구르트라는 우유를 유산균으로 발효시킨 제품은 '요거트'가 되었네요. 쿨피스도 유산균이 들어간 비슷한 음료라고 합니다.

 

유산균

젖산균이라고 하며 유산을 주로 생성해서 유산균, 락토바실루스 쪽 젖산균을 총칭하며 사람의 내장, 구강, 성기 등에서 공생하는 유익한 균을 뜻합니다.

 

1. 먹는 타이밍

야쿠르트 유산균 효능, 유산균이 장까지 가는데 90% 정도가 죽는다는데, 아침에는 장속이 산성으로 가득해서 안되죠. 식전에도 산성이 높으니, 음식물 섭취 시 디저트처럼 먹으면 산이 중화되어 더 많은 유산균이 살아남겠어요.

 

 

2. 유산균의 효능

  • 유해균의 증식을 억제하여 면역력을 정상으로 조절합니다.
  • 아토피와 건선 같은 자가면역성 피부질환을 개선하는데 도움을 줍니다.
  • 고혈압과 대사증후군 억제하는 효과가 있습니다.
  • 장속 신경물질에 관여 우울증 증상을 완화하는 역할을 합니다.
  • 면역반응을 유도하는 물질 사이토카인이나 케모카인의 분비를 촉진합니다.
  • 항생제 장기 복용에 따른 내성균이 생성된 것을 박별에도 사용합니다.
  • 충치균의 원인으로 지목되었지만 아닌 것으로 조사되었습니다.
  • 장에 살아남은 유산균은 잇몸 균을 잡아주는 역할을 합니다.
  • 식중독의 완화 : 살모넬라균(식중독)에 감염되어 급성 위염이 발생하는데 유산균이 살모넬라균을 잡아내는데 도움이 됩니다.

 

꺼꾸로먹는야쿠르트
야쿠르트

 

3. 유산균 부작용

  • 간혹 면역결핍자에게 패혈증이 일어날 수 있습니다.
  • 간혹 여드름, 건선과 같은 알레르기 반응이 발생합니다.
  • 브레인 포그에 영향을 끼칩니다. 
  • 다량 섭취 시 유산균 과잉 생성으로 설사와 복통이 생겨요.
  • 야쿠르트와 요구르트는 설탕이 많으니 당뇨환자는 주의해야 합니다.

 

 

4. 브레이 포그

변비, 설사, 복통, 두드러기 등 부작용이 생기며 이는 소장 내 세균 과잉 증식이 원인인 듯하며, 유산균 섭취를 중단하면 증상이 사라집니다.

 

5. 유산균 함유 식품

야쿠르트 유산균 효능의 함유 식품은 요구르트, 야쿠르트, 요커트, 김치, 두유와 아모드로 만든 식물성 요거트, 분말/캡슐형 유산균 제품, 티베트 버섯이 있습니다. 김치의 경우 유산균이 많아지다 보면 김치의 맛이 시어 지며, 최대로 유산균이 증식된 상태가 가장 시며, 이후 유산균끼리 서로 죽여 유산균이 사라지게 됩니다. 유산균이 없어졌기 때문에 김치에 곰팡가 생겨 먹을 수 없어 김치를 버리게 되는데, 가장 신맛이 강할 때 유산균이 가장 많으며 김치 국물을 이용한 김치말이로 활용하게 됩니다.

 

6. 야쿠르트 얼려 먹기

야쿠르트 유산균 효능, 얼려서 먹을 수 있는 제품이 별도로 나오며, 유산균이 얼면 감소를 하고 어는 과정에 당분이 아랫쪽으로 이동하고 신맛이 감소하여 특이한 맛으로 변합니다.

 

 

야쿠르트 유산균 효능과 요구르트의 차이 그리고 부작용도 주의해야겠어요

 

 

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